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Numerosas ciudades cuentan entre su bibliografía publicaciones referentes a sus antiguos Cafés, si bien Valencia carecía de una edición similar, que ahora ya está disponible en la editorial Vinatea. 101 capítulos en los que se describen las vicisitudes de estos establecimientos hosteleros, con sus instalaciones, propietarios y vivencias.




  1. Café Habana

    martes, 19 de enero de 2021

     


       Frente al Teatro Principal, en la calle de las Barcas, comenzó su andadura este mítico café de la mano de Teresa Fornés, donde era preparado por un procedimiento americano novedoso que impedía la evaporación de su aroma. Ya en el siglo XX cambió su ubicación, para situarlo en la esquina de la calle del poeta Querol.

    ¿Sabías que estuvo en funcionamiento casi ochenta años?


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