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Numerosas ciudades cuentan entre su bibliografía publicaciones referentes a sus antiguos Cafés, si bien Valencia carecía de una edición similar, que ahora ya está disponible en la editorial Vinatea. 101 capítulos en los que se describen las vicisitudes de estos establecimientos hosteleros, con sus instalaciones, propietarios y vivencias.




  1. Café de Paris

    sábado, 16 de enero de 2021

     

    A la izquierda los toldos del Café París

      En 1880 comenzaba su trayectoria este importante café en la calle de la Paz. Dispuso de varios dependencias repartidas en distintas plantas, con nombres tan llamativos como salón japonés, salón oriental y salón renacentista, decorados por artistas de la talla de Antonio Cortina o los hermanos Gascó.

    ¿Sabías que en 1887 sufrió una explosión de gas que condicionó el destino del local?


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